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朋友们来捧场啊！

筷子

在办公室的朋友们的强烈要求下，我们四个人去了维尔茨堡的一家中餐馆。这边中餐的吃饭基本相当于我们的盖浇饭。服务员上菜时，送来了四付刀叉。大家当然不能满意了，关于筷子，这几位已经讨论了一天了，今天来，就是决心要学会用筷子。筷子送来了，我演示，他们跟着做。还以为让他们拿着筷子比划比划算是体验过了就行了，最后还是用刀叉。没想这几个学生还认真了，捉摸着这顿饭从头到尾就只用筷子了。我真担心他们耐心受到挑战，托累了品尝中餐的心情。没想到他们悟性颇高，虽不熟练，动作慢了点，可的确能夹的起饭菜了，还是不是叫我帮忙看看，纠正动作。一顿饭下来，完全没有用刀叉，多少出乎我意料。经过我审核，算他们会用筷子了。

教堂与宗教

教堂几乎在每一座德国城市，都是最引人注目的建筑。在欧洲每一个教区，一般在大城市，会有一个主教堂，即教区枢机主教的驻地，英文叫Cathedral，德语叫Dom，而其他的教堂只能称为Church，德语叫Kirche。在德国，现存的大部分历史悠久的教堂都是哥特式的。这种建筑风格在13到15世纪盛行于欧洲。而德国大部分教堂的建造时间，大致也是在这段时期。在一个城市里，常常有数十所教堂，比如维尔茨堡，有教堂30余所，而且建筑规模都不小，往往是一片街区里最显眼、最高的建筑。当然其中最宏伟的一座，往往是主教堂了。德国著名的主教堂如科隆大教堂、亚琛大教堂、慕尼黑的圣母教堂等，到一个城市旅游，游客们大都会去这个城市的主教堂走一着。

德国的新教徒和天主教徒的数量大约是一半一半。虽然并不是每一个人都会经常去教堂礼拜，很多人，尤其是年轻人并不热衷于去参加礼拜，但宗教已然影响每人德国人的生活。我在维尔茨堡有点亲身体会。8月15日星期二，早上我去上班，在电车站等了很久却见不到电车的影子，站台的时刻表如同废纸。我只好走路去上班，街上所有的商店都不开门，行人也非常的少。在街上遇到一个德国老太太，她跟我搭话（开始她说德语，后来看我听不懂就换成了英语。其实在德国一个黄皮肤黑头发的人会说德语也是很常见的，德国人和我搭话时并不会）。

对外国人的态度

在我待过的几个城市，德国人对非白人的态度都很友好，不论是黑人还是亚洲人。在街上，常常有大叔、老太太用德语和你搭话，大概是抱怨一下天气或是公车晚点之类，总之他们一般不会在第一时间考虑到我是外国人。还有几次，我遇到德国人，大概是从别的城市来的，用德语向我问路，我多少觉得好笑。也许是因为在今天的德国，黑人和亚洲人融入德国社会，成为这里的公民也已经不是新鲜事物。在德的各国留学生也为数不少，他们大都能说一口流利的德语，并且在文化上也很好的融入德国社会，他们在这里，并不特别被当作外国人看。

不过也听说过在一些德国城市，因为之前有华人做了有违道德的事情，造成德国人对中国人产生偏见，在超市等地方驱赶华人的事情。还有一些地方，新纳粹主义盛行，极端排斥外国人。好在我在德国并没有遭遇过这些事情。

对于外国游客，德国人大都是很热情的。我和中国朋友在葡萄酒馆，遇到邻座的德国夫妇为我们点送的葡萄酒和小吃。我在百货商店遇到德国老爷爷请我去他家喝咖啡。在公交车站我打开手中的地图，就有德国大叔上来问我需不需要帮助。还有我和另两个朋友去听话剧，买票的老太太告诉我们，每天有一个幸运的客人会被邀请免费入场，而今天就是我们三个来自中国的朋友。常常因为黄皮肤黑头发，会遇到很多意外的待遇，让我和朋友们感到受宠若惊。德国人不吝帮助别人，不吝和人分享他们的快乐，尤其是他们的客人。

德国教授

教授在德国有着很高的地位，是很受尊重的。我接触的德国教授不多，Dr.Classen是我在医学院的导师。Dr.Classen是位很博学的教授，手下带了大约十来人的研究小组。每周四的下午下班后，所有研究小组的成员要在会议室里开一个Seminar（讨论会）。每个组员做完自己的Presentation，由Classen来点评。教授很威严，不过有时也会说些有趣的事缓解气氛，告诉我们下次做实验可以让被测的人喝点咖啡或者酒试试。

不过给我留下最深印象的是事情却是关于投影仪的。这投影仪是每次开讨论投影PPT用的，我本觉得习以为常。一次我去的早，看着投影仪是教授从自己带来的手提包里拿出来的。看着他认真地放在桌上接好连接线，我有点感慨。我想在国内的学校，保管投影仪这种事应该不会是教授干的吧。可能是在教室里装好的，或者有工作人员会管的。

教授的投影仪放在桌上，每个人恭恭敬敬，好像整个教室一桌一椅都带着教授的威严。

星期六的早晨，有轨电车的班次相当少，看了时刻表，突然发现下一班有轨电车还有半个多小时，赶紧叫了出租车，向火车站奔去。还好开出租的阿姨不到5分钟就把我送到火车站，才没有赶掉去慕尼黑的火车。

火车总是坐不满员，在德国是司空见惯了。同时德国的火车也被认为是全世界最好的。这个说法是在一个美国旅游网站上看到的。即使坐火车上看书也不会有问题，你不会感觉到颠簸，感觉像坐地铁。车窗外，绿色覆盖的山坡，一片片森林掠过视野。前一夜很晚才睡，这时的我很快在座椅上睡着了，去慕尼黑的火车行程是4个小时，所以我并不担心做过站。可是当我醒来的时候，却眼看着车厢里所有旅客纷纷下了车，我看了表，又对了站牌，结论是才走了不到一半的路程。我这时并没有担心，因为一列车厢只有我一个人的情景我遇过很多了。

打算继续睡，这时却有位满头金发的德国阿姨焦急地跑上车来，用中文告诉我快下车，去慕尼黑需要在这里转车了。我一头雾水地跟着她下了车。

注：德国的铁路网非常发达，几乎你在任何时候来到火车站，都能找到一小时内出发的能去你的目的地的列车。不过大多数时候，火车不会直达目的地，你需要转车。只要你知道这一点，你会发现这样的设计的合理性。地区特快（RE、RB）的行驶里程大都不长，行驶在较近的几个城市间，但是班次相当频繁。如果你去的目的地的距离比较远，你就需要转几趟车了，可是这样，时间变得灵活了，你可以选择在一天的任何时候出发。除此之外，当然有大城市间的直达快速列车（IC、ICE、EC），列车速度会快的多，行程用时大概只要RE的一半。不过这些列车的班次少一些，票价也要多出一倍左右。

换车的地方叫Treuchtlingen。再次做上了去慕尼黑的火车，两个小时的行程，一直在和那个德国阿姨聊天。她也是去慕尼黑的。会说中文，因为她的工作是在上海一个大学里教课。每年回德国来一个月。我们说着中文句子，和一个德国人，有人转过头来看我们。应该是在车厢里，一种陌生的语言让他们觉得好奇了。跟她聊我的工作，聊德国和中国。我问她，德国不同州的人有什么不同么，和她聊杭州，聊她去过的中国的一些地方。

中途有个小插曲，车上有几个人男男女女的德国年轻人，耳朵鼻子上没少穿金属环、链，上车以后就坐在地板上喝酒。她说她很看不惯这些人，这让她想到中国人与德国人的不同，她说中国人最好的一点，不管多穷，都自己想办法挣钱，自己过得很艰苦，还都要把小孩送去念书，希望小孩子以后不过穷日子。但在德国，总有些人什么也不做，就靠着有政府的救助金过活，这些钱够他们过日子，他们也就不想改变状况。而且这样的人越来越多，政府不堪重负。

突然发现我们又回到了英语交流，想想其实中文的思维对西方人毕竟是不是最习惯的吧，她也不例外，即使是英文，也更流利些。

列车驶进了慕尼黑火车总站，下了火车，我开始焦急的在车站里搜寻之前保持联系的中国留学生的身影。我们其实没见过面，我还完全不知道他长什么样。人流在我面前穿梭，也不乏很多黑头发的亚洲人。可是10分钟过去，旅客和来往的人流过了一拨又一拨，又有我站在哪一动不动。我完全没有办法联系到他。第一次到一个语言不通的陌生城市，而且身边没有一个同伴，我不知所措。尝试走遍了偌大的慕尼黑火车站，我还是一个人。大约40分钟过去，我知道，即使那个接我的留学生没有找到我，这时也一定离开火车站了。我走出车站，去找我之前在网上定的青年旅社。

买来地图，研究很久，找到了青年旅社，幸亏离火车总站不远。中午12点，我还不能得到我的房间。在青年旅社的大厅，开始盘算下午的行程，最后决定去奥林匹克中心。向总台的服务生打听了大体路线，要了张地铁换乘图，决定出发。走出青年旅社，直奔地铁站。这时，手机响了，一个陌生的号码，我终于激动起来，接起电话就说：“终于等到你的电话了。”而对面还是一片茫然，还在无辜的问着：“对不起，你是裘丹么？”

我发的邮件里有我的手机号码，而这是这个中国留学生联系上我的唯一办法了。我告诉他去奥林匹克公园的计划，然后要做的就是在车站等他了。

在车站等到他来找到我，我终于有了一个慕尼黑导游。我们直奔慕尼黑奥林匹克公园。奥林匹克公园是1972年慕尼黑奥运会的主会场，也是2005年之前拜仁慕尼黑的主场。04-05赛季德国足球甲级联赛的最后一轮，已经提前夺冠的拜仁慕尼黑在这里进行赛季的最后一场比赛，同时也是对奥林匹克球场的告别比赛。当天，几乎全城拜仁队的球迷们都携家带口，来到这座球场，为这个三十多年来他们，承载伤心与快乐，勇气与激情的球场说再见。那一次，央视的天下足球节目做了一期纪念奥林匹克球场的专题片，喜欢足球的很多人一定会有印象。而德国人，拜仁球迷，他们的足球传统，和对这座传奇的球场的情感一直让我印象深刻。

除了球场，这里有为数不少的网球场、羽毛球场，黄（慕尼黑工大的留学生，现在是我的导游）说他就后悔到德国第一年住奥林匹克学生公寓（当年的运动员村）时没有好好利用这些网球场。当然还有游泳馆等其他场馆。巨大的网状的玻璃顶棚将各种功能的体育场馆连成一片，这是慕尼黑奥林匹克体育场的标志。而环绕这些建筑的是一个巨大的运动主题公园——奥林匹克公园。高耸入云的电视塔，有淡蓝色湖水的奥林匹克湖，湖对岸草木覆盖的山坡，加上稍远的地方宝马总部大楼的远景，相信这里保存了很多德国人对于奥运会和一直足球队的很多记忆和深厚的感情。在奥林匹克湖边的一片空地上，很多人在喝啤酒吃东西，小孩们和上岸的天鹅都在高兴的跑来跑去。靠近湖边的花坛下，五颜六色的地砖上留下了一些名人的手印和签名，其中有摇滚歌手，也少不了体育明星。

出了奥林匹克公园，我们去了宝马博物馆。因为宝马总部的老博物馆要维修直到07年，部分有代表性的展品搬到了奥林匹克公园内一处临时的展馆里。虽然是临时博物馆，但门前高高飘扬的五面用五种文字写着“宝马博物馆”的旗帜，依然显示出不凡的气度。当然其中少不了中文。博物馆里展示了宝马从20年代以后最具有代表性的车型，每辆车都有详细的说明，标注出生产的年份，甚至该种车型在全球的总产量。在这个充满复古气息的馆厅里，我知道这中间的每一款车的背后都是一个时代的欧美男士们，尤其是年青人的梦想和激情。不过几款70年代的车型还是让我颇感意外，从外观上看，完全不会感觉30年之久远，甚至行驶在现在的中国的大街上，也并不觉得落伍。

看到文字的介绍，知道了宝马在德国的几处汽车制造厂在二战盟军的轰炸中都遭到毁灭性打击，此外还有战后，宝马被迫停止汽车生产相当长一段时间，在那段时间里，宝马的车厂里，只被允许生产农用机械。博物馆里还展出了很多历史久远的照片，照片中有工作中的车厂机械师，年代是战前。照片里有机械师团队闲暇之余的合影，由工人们收工后围坐着玩扑克的情景。在名车的背后，看到了更多的故事。一个聚光灯下的展台上，是一辆83年的F1赛车，和一辆2006年新赛季F1宝马索伯车队的赛车，吸引众多游客与之合影留念。

本来计划晚上去慕尼黑的市中心的玛利亚广场，可是因为第二天是星期天，所有的商店都会关门，于是计划先去超市买晚上做饭的菜和星期一我去新天鹅堡的食物。去超市买回来几样蔬菜和肉，还抱回来半个西瓜。晚上回到家，品尝了黄的手艺，红椒肉丝和鸡蛋番茄，味道相当好，不佩服不行。晚上实在走不动路了，不想出门，就躲在家里看电影了。

维尔茨堡是座千年古城，坐落在法兰克福和纽伦堡之间的河谷盆地里，四周冈峦起伏。公元742年，这里设立了主教区，人们习惯上就以此作为城市的诞生。最初的宗教中心，逐渐成为繁荣的商业手工业城市。12世纪时，巴巴罗萨大帝曾五次巡幸此地，召开帝国会议，并在这里举行了大婚庆典。那时，维尔茨堡主教接受皇帝恩赐，成为教会诸侯，集宗教与世俗权力于一身。从此，教会诸侯统治这座城市达几百年之久。他们大兴土木，修建各种风格的教堂和豪华的主教宫邸，不少建筑至今犹存。1573年，尤利乌斯·艾希特当选地区大主教，他为维尔茨堡开创了一种“尤利乌斯流派”的建筑风格。1802年，主教统治结束，巴伐利亚人统治开始。但仅过了两年，拿破仑军队又征服了这里，并将其划归哈布斯堡大公管辖。1814年，巴伐利亚人卷土重来，收复失地，真正成为维尔茨堡的主人，一直持续至今。

维尔茨堡最著名的，任何一个到过维尔茨堡的人都不能说他没去过的主教宫。维尔茨堡在历史上曾是德国的宗教中心，从8世纪初开始，维尔茨堡人大量修建教堂，维尔茨堡现存教堂30余座，是德国人均教堂数量最多的城市。维尔茨堡主教宫修建于1720-1744年，主教家族倾其所有，邀请全欧洲最优秀的设计师和工匠，修建了这座如今被认为是德国南部最具代表性的巴洛克风格建筑。1982年，主教宫及其广场和花园成为德国最早的一批被列入世界文化遗产的项目。这座号称“万宫之宫”的建筑平面呈马蹄形，长宽各为175和90米，两翼有环绕两个庭院而建的宏大侧楼。其中主楼三层，配楼两层。主楼有大理雕刻装饰，突出的门厅朝向花园。侧楼中央部位正面也有椭圆形大厅，这些大厅属典型的巴洛克风格，十分庄重，但又受法国建筑的影响。值得一提的是由许多巴洛克式建筑围城的正方形宫殿广场，至今任保留原来的造石路面，使德国屈指可数的几座保存完好的宫廷广场之一。

维尔茨堡的葡萄酒在德国是很有名气的。维尔茨堡所在的美因法兰克地区盛产白葡萄酒。在维尔茨堡，每一个葡萄园在葡萄丰收的季节都有举行葡萄酒节，到了傍晚就在葡萄地边摆开桌椅，招待认识的不认识的客人，开一个大Party。

这天下午下班，Reinhart来叫我们办公室里的朋友们去一个葡萄酒节，告诉我们一定要去，因为是最后一天了。Ahmed说他有事不去了，其实因为宗教的原因，穆斯林是滴酒不沾的，但当时我们竟都不知道。回想起来，觉得实在是太冒犯了。晚上在火车站碰头，三个人，我、Florian和Reinhart。去火车站后面的葡萄园，据说是维尔茨堡最好的葡萄种植地。不过没想到为了穿过铁道，我们费了好大工夫。Reinhart带路，他说他知道一个能穿过铁轨的地道，结果一路上他就在问自己是不是已经走过了。找了很久，终于找到了，Reinhart终于证明了他的地下通道的存在。 结果是下到通道的梯子几乎是被草丛遮住了。

葡萄园里已是人流涌动，小路两边都是葡萄藤，卖葡萄酒的烤肉的摊子吸引不少人驻足，大块大块烤得金黄的香喷喷的烤肉实在太诱人了。一个乐队在演奏乡村音乐，人们聊着天，开着玩笑，每个人的手里都托着一个亮晶晶的酒杯。

一瓶白葡萄端上桌来，我已经迫不及待，晶莹剔透的色泽，浓郁的酒香，而我还从来没有尝过白葡萄酒。这天晚上，我们三个人干掉了三瓶白葡萄酒，好在葡萄酒的酒精度不高。

  葡萄藤下的德国小孩

和赵檀及他的几个同学去了郊外的一个游泳场。

坐车向维尔茨堡城西行驶，穿过农田和树林，来到了目的地。所谓的游泳场，更像是一个郊外的公园。当天的阳光相当强烈，照着大片的树林和林间宽阔的草地。很多当地人阖家来这里度周末，一张布垫铺开，署片、饮料摊了一地，很多男孩在空地上踢起足球，而德国女生从来不委屈自己曼妙的身材，不羞于展示自己最性感的泳衣。快乐的男孩女孩跑来跑去，草地上有最亮丽的风景。绕过树林，一个个泳池池、跳水池、冲浪池连成一片。

池边的帐篷里，一个意大利乐队在演奏的，尽管很少有人会驻足聆听，但他们似乎乐意为泳池上下，人们的快乐心情伴奏。我踏上了跳水池，第一次感受了跳板跳水的感觉。不过的确是需要点技巧，把握得好，可以弹相当高。不过嘛！没有勇气尝试就体会不到啦！下来以后，就和Gen（一个菲律宾男生）一起鼓动赵檀去跳一米台。看出她想跳又有点怕，我们说放心吧！我们有两个人会救你呢。最后总算把她骗上了跳板，看她跳得惊惊绽绽，把我们笑死了。跳完回来，她直说吓死了以为回不来，我们全当没听见，不停夸她跳的好跳得很漂亮。

我后来又被他们鼓动着上七米的跳台。在台上，很难看到下面的水面，有点恐惧。一鼓作气从台上跳下，速度越来越快，到后来就觉得对自己失去控制了，完全体会什么叫听天由命的感觉。终于落在水面上，很激动的游回去，很得意。可是七米台啊！不过我自己知道提心吊胆的感觉实在不好受，后来他们再推我上十米台的时候，我是坚决不上了。

下午的时候，泳池边来了一个水上芭蕾舞团，都是十一、二岁，穿着白纱泳衣很可爱的小女孩们。过了一会儿，池里游泳的人都纷纷起池，把整个泳池让给她们，公园里很多人都聚拢到池边，大家围在池边等着看她们的表演。女孩们也不客气，列好队，开始了她们的表演。从前只是在屏幕上见到的表演今天亲眼见到了。可爱漂亮的动作，泳池边一次次响起口哨声，当然也少不了赞赏的掌声。